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东方明珠倡导绿色经济 "裸瓶"盛出素颜美酒

【 时间:2013-07-24 17:05:00】 【阅读: 次】
  襄阳南漳,居汉水,傍荆山,历史悠久,资源丰富,作为地方骨干企业的湖北东方明珠酒业公司正坐落于此。在白酒行业竞争白热化、区域市场受阻的情况下,自2009年起,东方明珠酒业公司主动转变经营思路,另辟蹊径“找市场”,在简化包装上大做文章,在湖北省范围内率先推出“裸瓶”系列酒,主打低碳环保牌。经过短短3年多的探索,从年产值不过2000万元的小企业,发展壮大为年产值1.2亿的骨干企业。截至2013年6月销售裸瓶酒累计突破60万件大关,各项经济指标以50%以上幅度递增,成为鄂酒大军中名副其实的“素颜美酒”。
  首倡绿色消费,轻装上阵谋发展
  湖北东方明珠酒业始建于1952年,前身是国营南漳县酒厂。由于酿酒工艺优良,品质过硬,是业内为数不多有能力生产酱香原酒的企业,一度非常红火。但伴随国有企业改制遭困,白酒市场化竞争日益激烈,原先小有名气的酒厂陷入低迷。怎样突出重围,获得二次腾飞的动力,是摆在东方明珠酒业面前首先需要解决的问题。
  当时瓶装白酒大都患有过度包装的“通病”,不仅不符合节能减排的大趋势,也大大降低了产品提档升级的空间和经济效益,酒企硬着头皮投入成本,消费者被蒙在鼓里,“花大钱买盒子”,两头不讨好。再加上三公消费限制、食品安全问题频发,白酒行业进入调整阵痛期,价格回归理性成为必然趋势。2009年初,东方明珠酒业经过仔细研究,转变观念,为顺应两型社会建设和低碳经济发展,实践“绿色襄阳”,率先“脱掉”外包装盒,推出中高档的裸瓶酒,以此来打市场,创品牌。
  顶着“低碳环保”光环的裸瓶酒,刚一面世却遭冷遇。公司销售人员介绍,当时正值春节白酒销售旺季,往年盒装酒销量每月在2000件以上,推行了裸瓶,每月销量竟不到1000件。消费者反映,裸瓶酒听起来感觉就是低档简装酒,消费这样的酒就等同于“丢面子”。
  面对严峻形势,该企业员工迎难而上,及时调整营销思路,着手进行“对比”实验。拿出了一款市场销量好的产品“腾龙”系列,分两种包装投放市场。价格一样,品质一样,数量不一样,盒装4瓶一件,裸装6瓶一件,每瓶酒整整节省了1/3的价钱,实惠立即显现出来。同时加足马力,瞄准团体消费群体,强力宣传推介,灌输“绿色消费”的理念。多方发力之下,市场逐步张开臂膀,接纳这一新生事物。东方明珠的白酒销售拓展到襄阳及周边县市,并在河南打开了销路。之后该公司乘胜追击,相继开发了至尊、国圆、楚酱、襄阳宴等十几款中高档裸瓶系列,抢占空缺市场。通过3年多的探索,东方明珠裸瓶系列酒所倡导的“低碳、环保”得到消费者认可,销售也是节节攀升。到2013年6月销售裸瓶酒累计突破60万件大关,各项经济指标以50%以上幅度递增。
  小帐大帐都能算,四好效益明显
  有数据显示,“我国每年用于包装材料的消耗量可达3000余万吨,由此产生的包装废弃物约为1600万吨,每年的包装废弃物价值达4000亿元,而其中80%的包装废弃物与生活垃圾一起被处理掉,占城市所有废弃物体积的25%,重量的15%,并呈逐年递增的趋势”。白酒行业更是典型,外包装一般打开后就被丢弃,不仅浪费了稀缺资源,还产生巨量的生活垃圾,加大回收利用的成本。
  同时,白酒行业普遍存在过度包装的现象,很多豪华包装甚至占了成本的30%,形成隐形消费,对消费者存在欺诈嫌疑。对此,国家商务部发布了《关于“十二五”期间加强酒类流通管理的指导意见》,提出要深入贯彻实施《限制商品过度包装要求》等国家标准,引导酒类生产企业节能减排、实行绿色包装,倡导消费者购买适度包装的酒类商品。
  在这样的背景下,东方明珠酒业作为一个快速成长,规模扩张的地方企业,紧跟社会风向标,找到了“低碳、环保”的发力点。东方明珠酒业公司董事长木昌彬告诉记者,他算了笔帐,“2013年6月销售裸瓶酒累计突破60万件大关,仅包装盒一项就为消费者节约开支达2400万元。酒的价格降下来,消费者得到了实惠,拉动了销售总量的大幅攀升,企业成本更是节约出来,同时也一定程度上避免了豪华包装材料可能带来的食品安全隐患,可谓一举多得。”而且推广裸瓶酒,还有笔“大帐”可以算。据南漳县环保和林业部门权威人士介绍,60万件裸瓶酒可节省约2000吨纸盒,除了省去纸盒加工过程带来的环境污染外,这2000吨纸盒的生产约需4000立方米的木材资源,相当于少砍伐10年生树木4万棵。由此可见,东方明珠脱掉豪华包装,推广裸瓶酒的战略转型初见成效,经济效益、消费者效益、生态效益和社会效益“四效合一”,让企业拥有了广阔的市场前景和发展机遇。
  不要面子要里子,严控生产流程
  简化包装,挪出了利润空间,节约来的成本又用于保质提量,形成良性循环。东方明珠酒业上下一致坚守“不要面子要里子”,让消费者“花小钱喝好酒”的发展愿景,从两个方面完善生产流程。
  一是保证源头优质。据了解,南漳县本地产的小麦淀粉含量不高,只有56%,而酱香酒型酿造的标准为58.5%。因这2%的差别,东方明珠坚持舍近求远,从东北、澳洲采购小麦、高粱。2013年东方明珠酒业分别从优质粮食产地引进高粱、小麦各5000吨,每一吨成本就要多支出600元,算下来一年大约多出600万在酿造原料采购上面。几近苛刻的选料,保证了酒的口感;二是规模化生产,严控流程。为实现产业化飞跃,2010年10月东方明珠酒业在南漳县涌泉工业园区新征土地119亩,扩大酱香大曲生产规模。目前,部分车间已投产,工程项目预计2013年12月全部完工,整个项目建成投产后,可实现销售收入4亿元,创利税过亿元,新增就业人员400余人的生产规模。
  增产扩能的新厂区,孕育着新的希望。东方明珠酒业将昂首阔步,继续走低碳发展之路,开发、生产裸瓶酒系列产品,打造绿色产业链,逐步向“年销售收入过10亿元,年利税超3亿元”的中期目标迈进。(刘曼 徐成忠)